나나가 먹는 아사이볼이란? 새해 '다이어트 식단 추천', 아사이볼 만들기

나나가 먹는 아사이볼, 아사이볼 만드는 법-다이어트 식단 추천!

얼마전 나나가 즐겨먹는 아침 메뉴가 아사이볼이라고 한다. 매일 먹어도 질리지 않고 맛있다고! 하지만 차가운 상태로 섭취하면 배탈날 수 있어 1분 정도 해동 후 먹는다고 합니다. 그래서 아사이볼이 뭔가...나도 다이어트할래요 ㅎㅎ 아사이볼은 무엇이고 아사이볼 만드는 법에대해 알아봅니다!

 

나나-아사이볼

아사이볼은 브라질 디저트이다.
열대 우림 기후인 남아메리카 지역에서 주로 재배되는 열매인 아사이베리와 바나나, 딸기 등을 혼합하여 갈아낸 음료에 견과류나 꿀, 그래놀라 등을 추가하여 먹기도 한다.
아사이볼의 주요 재료인 아사이베리는 비타민 C, 폴리페놀, 안토시아닌 등 항산화 성분이 다량 함유되어 있습니다.
선택한 음식에 포함된 블루베리, 딸기, 바나나는 각각 뛰어난 건강 효능을 가지고 있으며, 블루베리는 특히 피로 해소 효과가 좋다. 레스베라트롤이라는 성분이 다량 함유된 베리류를 섭취하면 체내 에너지 생성 기관인 미토콘드리아의 기능이 향상된다고.

 

아사이볼은 다이어트에도 건강에도 좋다

다이어트에도 좋다. 블루베리에는 다량 함유된 안토시아닌 성분이 지방 분해 호르몬인 아디포넥틴의 분비를 활성화시킨다. 블루베리를 섭취하면 혈압을 내리고 비만과 연관된 LDL 콜레스테롤 수치를 줄일 수 있다는 연구 결과도 있다.
딸기와 바나나에는 비타민 C가 다량 함유되어 있다. 비타민 C는 인체 내에서 스트레스 감소, 피로 회복, 감기 치료, 피부 미백 등 여러모로 좋다.
바나나에는 특히 저항성 전분이 다량 함유되어 있는데 이 성분은 오랜 시간 동안 포만감을 느끼게 하여 식욕을 감소시키고 신진대사를 활성화 시켜 체중 감량에 효과적이다.
하지만 차가운 음식을 섭취하면 배탈이 나는 사람들은 나나처럼 미리 해동해서 먹는 것이 좋다.
차가운 음식을 섭취하면 소화효소가 제 역할을 하지 못하게 되어 복통이나 설사 등의 증상이 나타날 수 있다.
잘 소화되지 않은 음식물이 소장에서 오래 머무르면 삼투압 작용 때문에 설사가 생길 수 있으며 미생물이 과도하게 증식하면 배가 부르고 방귀가 자주 나온다.
만약 당신이 과민성대장증후군을 앓고 있다면 차가운 음식 섭취로 인해 장운동에 변화가 생겨 복통이나 설사 등의 증상이 나타날 가능성이 높으니 해동해서 먹는것을 추천!

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아사이볼 재료 준비(1~2분 기준)

아사이베이스
-냉동 아사이 퓌레: 1~2팩 (무가당 또는 가당 선택 가능)
-바나나: 1개 (냉동 바나나를 사용하면 더욱 크리미한 식감)
-베리류(블루베리, 딸기 등): 1/2컵 (냉동 베리 사용 가능)
-우유 또는 식물성 음료(아몬드 우유, 코코넛 밀크 등): 1/4~1/2컵

토핑
-그래놀라: 1/2컵
-바나나 슬라이스: 1/2개
-신선한 과일(딸기, 블루베리, 키위 등): 적당량
-코코넛 플레이크: 약간
-치아씨드, 아마씨: 약간
-꿀 또는 아가베 시럽: 약간 (선택 사항)

아사이볼 만들기

아사이베이스 블렌딩
1. 블렌더에 냉동 아사이 퓌레, 냉동 바나나, 냉동 베리, 우유 또는 식물성 음료를 넣습니다.
2. 부드럽고 크리미한 질감이 될 때까지 블렌더로 곱게 갈아줍니다.

그릇에 담기
완성된 아사이베이스를 그릇에 담습니다.

토핑 올리기
준비한 그래놀라를 베이스 위에 골고루 뿌립니다.바나나 슬라이스와 신선한 과일을 보기 좋게 배열합니다.코코넛 플레이크, 치아씨드, 아마씨를 뿌리고, 필요하면 꿀을 약간 추가합니다.

 

만들기 어렵다. 하시면 아래 링크에서 참고해보세요!

 

 

출처: 만개의 레시피

아사이볼만들기 슈퍼푸드 (다이어트 식단)