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정보.건강

가마치 통닭은 한마리 갖고는 안되지.

by mwollossna 2023. 2. 28.
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가마치는 한 마리 갖고는 안됩니다!

가마치-통닭
가마치 통닭

어제저녁은 치킨이 당긴 건 아니었는데... 오빠가 가마치를 먹자길래 키키키. 옛날통닭 비주얼인 가마치 통닭.

맛도 살짝 옛날 통닭 비슷하긴 합니다만. 성분이 조금은 다른 것도 싶다. 작년가을에 인천 지인집에 놀러 가서 피자 먹고 다음날 옛날통닭 먹고 했을 때 그다음 날 난 동동~떠다닌 기분을 느꼈더랬다. 그것은 붓기!!!!! 평상시에 그렇게 붓는 편이 아닌데... 얼마나 피자. 치킨에 나트륨이 많았기에 몸이 부어서 눈까지 부어!!!!?ㅡㅡ물론 나도 피자 좋아하고 햄버거 좋아하고 예전에는 롯데리아 아재버거 출시되었을 때 일주일에 꼬박 2번씩 아재버거 먹고 딥다 딥슬립한 기억이 있다.(먹고 잤을 때가 가장행복해요♥) 가마치 통닭은 작년부터 지금까지 네다섯 번 이상 시켜먹은 것 같다. 먹고 그다음 날 부었던 적이 없다!!!!. 근데 인천에서 먹은 피자랑 옛날통닭은 왜 그랬을까??

가마치 통닭은 껍질 버리면 정말 아깝다. 껍질 식감이 예술이니깐.(껍질식감 바사삭? 사사삭?)또 먹고싶다..

맛을 설명하자면 달고 살짝 매콤하고 살포시 짭조름하고 단짠단짠이 적절히 있다. 입맛 돋우는 가마치 통닭...

껍데기 식감도 바~사사삭~잡내도 일절 절대 없다.(고기 잡내 귀신같이 잡아내는 사람임. 고기잡내 나면 다신 안 시켜 먹는 애)

고로,통닭은 가마치를 먹어야한다!!!가마치의 또 다른말로는(눌은밥ㅋㅋㅋㅋ)눌은밥이라니까 더 정감가고 귀엽다.어감이 ㅋ("우리 오늘 저녁은 눌은밥 시켜먹을래??"응`나 눌은밥 좋아해!)

가마치-두마리-
두마리에 17000원

지역마다 가격차이 난다. 배달비 빼고 두 마리에 경주는 17,000원. 경기도 어떤 곳은 두 마리에 20,000원.;;;

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※실컷 나트륨 먹어주고 나트륨 알아보기※

나트륨은 무엇일까?

소금의 주성분인 나트륨(Na)은 무기질 중의 하나로 우리 몸에 꼭 필요한 영양소다. 몸의 수분량을 조절하는 중요한 영양소로서 체내에서 다양한 역할을 수행한다.

식품의약품안전처-
식품의약품안전처
1일-나트륨-섭취량
1일나트륨 섭취량

WHO세계보건기구에서는 1일 나트륨 섭취량 2,000mg 권장한다.

과도하게 섭취하면 물을 많이 들이키게 해 고혈압 위험을 높인다. 고혈압으로 혈관이 부풀면 뇌졸중 위험도 높아진다. 나트륨은 위염 등 위장질환에도 영향을 준다.

나트륨-
나트륨 초과
남자가-더-많이먹음
남성분들 나트륨 줄이셔야겠군요

띠.로. 리. 남성분들 소식하셔야겠네요!

나트륨-높은순으로
왼쪽부터 나트륨 높은 순

왼쪽부터 나트륨 높은 순으로 , 소금 →. 배추김치→. 간장→. 된장→. 라면→. 고추장→국수→. 쌈장→. 냉면국수→. 빵

주로 우리가 평상시에 제일 많이 접하는 식품들입니다. 그러게요~그럼 뭘 먹어요?!! 일주일에 빵 한번 이상은 먹는데.. 김치도 주기적으로 먹고. 한국인이 된장찌개. 김치찌개 안 먹을 수 있냐고요!! 일일 권장량 따져서 먹으려니 전 숨이 막히네요~??

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식품-의약품-안전처
식품의약품 안전처

어떤 내용을 확인해야 하나요?

나트륨 함량 확인, 나트륨 단계 확인, 동일하거나 유사한 식품과 함량비교 3가지를 확인해야 합니다. 제품의 포장면적이 작은 경우에는 QR코드를 스캔하면 확인할 수 있습니다.(출처:식품의약품안전처)

일상 속에서 나트륨 섭취 줄이는 3가지 방법은?

첫 번째 소금 대신 천연향신료를 섭취하세요.(소식). 두 번째 국물은 적게 드세요.(소식). 세 번째 외식할 때는 싱겁게, '소스는 따로 '하세요.(소식)

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칼륨에 대해서

나트륨 하면 칼륨이 따라오기 마련!

나트륨은 고혈압의 주요 원인이다. 칼륨은 나트륨 배출을 도와주는 영양소이다. 칼륨이 풍부한 식품으로는 아보카도, 렌즈콩, 검은콩, 감귤류, 자몽, 바나나, 사과, 수박, 배, 참외 등의 과일과 토마토, 양파, 고구마, 양배추, 오이, 감자등의 채소가 있다. 해조류로는 다시마, 톳, 미역 에도 풍부하다.(출처:하이닥)

따라서 평소 식사 할 때 칼륨이 풍부한 채소류와 전곡류, 두류 등을 충분히 섭취해 주는 게 좋겠다. 또 아무리 칼륨이 풍부한 식품도 조리 또는 가공되는 과정에서 손실이 쉽다. 칼륨을 놓치지 않고 제대로 섭취하는 방법으로는 따뜻한 차 한잔을 섭취하는 게 효과적이라 한다. 특히 녹차 한잔을 마시면 칼륨 37mg을 섭취할 수 있으므로 고혈압 예방하고 치료하는데 효과적이라고 알려져 있다. 말린 과일이나 100% 과즙주스, 채소주스를 섭취하는 것도 좋다.

칼륨이 부족하면 신경, 근육이 둔해져서 장애가 생길 수 있고 과하면 예민해져서 심장 수축 문제로 위험할 수 있다 한다. 그래서 칼륨도 나트륨도 적절한 농도 유지가 중요하다.

짜게 먹은 후에는 반드시 나트륨 배출해 주는 칼륨 풍부한 음식을 골라서 먹으면 되겠다. 이게 핵심이다.

다음은 별표 다섯 개★★★★★

식품안전처가 발표한 '외식 영양성분 자료집'에 따르면 주요 외식거리 중 나트륨 함량이 가장 높은 음식으로 짬뽕이 꼽혔다.

짬뽕 4000mg ,

중식우동 3396mg,

간장게장 3221mg,

대전 도토리묵말이 3206mg ,

열무냉면 3152mg ,

뼈다귀해장국 3088mg ,

선지해장국 3075mg 등이다.

(라면 1인분에는 1879mg)

고혈압 환자일 경우 이 음식 가급적 피해야 한다. 또는 가벼운 운동을 해 땀으로 나트륨을 배출시켜 주어야 한다.

그렇다. 결국은 소식과 운동이다;

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